波士顿龙虾无水情况下活多久?波士顿龙虾如何保鲜?
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波士顿龙虾如何保存
波士顿龙虾不及时食用,建议这样保存,下次再吃味道不会差
波士顿龙虾 怎么冷冻保存
波士顿龙虾保存方法: 方法一:活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。 方法二 : 用泡沫箱储藏,塑料泡沫箱既透气又防风,把龙虾一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龙虾 30 斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸碎)每箱加冰 4 —— 5 斤,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天—— 1 个星期。 法三 :把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5 —— 10 天。 波士顿龙虾家常做法 材料:波士顿龙虾1只(约重1500克)、黄油25克、芹菜末5克、炸大地鱼(方鱼)末5克、绍酒10克、胡椒粉0.05克、盐3克、味精5克、白糖2克、熟鸡油10克、湿淀粉5克、香油5克、上汤10克、干淀粉25克、花生油适量。 做法: 1、将龙虾洗净,将头拧下,斩下尾部,剁去龙虾爪尖不用,虾爪改段用刀拍裂,将虾身洗净,由中间劈开改成核桃块,将龙虾头洗净搌干,装盘待用。 2、将龙虾尾、爪、虾身块入小塑料筐沥净水分,掸入干淀粉。 3、锅炙好,下入花生油烧至七成热,下入掸好淀粉的龙虾块。 4、拉油至八成熟,倒入漏勺沥净油。 5、锅回火上,下入黄油、芹菜末、方鱼未、绍酒、盐、胡椒粉、白糖、上汤,下入拉好油的龙虾块,盖上盖,用文火焗2分钟。 6、打开盖,下入味精、香油、湿淀粉勾芡,旺火翻炒爆匀,淋入鸡油出锅。 7、迅速将虾爪码入装好龙虾头的大盘内垫底,上放龙虾块,虾尾码在后边,成一整龙虾形,点缀香菜即成。 功效:波士顿龙虾是一种生活在寒冷海鱼的虾类,是具有高蛋白和低脂肪的特点,我们食用波士顿龙虾是可以很好的补充维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素。波士顿龙虾的蛋白质含量是要比其他的虾类高,含有多种身体所必需的氨基酸,而且是有很好的镇静作用,可以用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱。波士顿龙虾是一种比昂贵的食材,我们在制作这款菜肴的时候是要注意步骤和食材用量。
波士顿龙虾如何保鲜
波士顿龙虾不及时食用,建议这样保存,下次再吃味道不会差
波士顿龙虾如何提高存活时间,一般能存活多久?
先前进购的大龙虾,一般可活10-15天。 用保活剂后,发觉龙虾的活力非常好。
波士顿龙虾死多长时间不能吃了?
死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。