干莲子泡一晚上有毒吗？为什麽莲子发杂了会很苦，还能吃吗，有毒

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莲子煮不烂吃了会中毒吗?

你要先泡水4小时后煮就容易烂了，不会中毒，放心吃，就口感不佳，不易消化和吸收。

在市场买回来的莲子用水冲洗为什么会出沫？

1如果你买到的莲子，手摸上去有粉末状，成圆形。那就对了，是物理机器磨皮处理 2如果你买到的摸起来没有粉末状，保留莲子原来形状，只是褪去了红色莲衣，冲水有泡沫，那恭喜你，你买到了药水泡的莲子，赶快扔掉。 3如果莲子保留原来形状，没有粉末，冲水无泡沫，那就是手工白莲。可以食用 如果是红莲，不应该有泡沫。 发个图过来，我帮你识别一下。 打字累死了。你发图早就帮你解决了。

红皮莲子外面的红皮能吃吗?

莲子，这是超级多的人喜欢吃的，就是这样的美味，吃莲子可是有讲究的，莲子外面的红皮能吃吗？莲子是红的好还是白的好？ 莲子，这是很多人都是喜欢吃的，不算是煲汤还是怎么着，都是超级美味的，这个莲子外面的红皮能吃吗?莲子是红的好还是白的好： 莲子外面的红皮能吃吗： 能吃，浸不浸都行。红皮味涩，有收歛作用，能治遗精，遗尿，便溏及虚性白带。 莲子是红的好还是白的好： 从营养成分上来说，红皮莲子与白皮莲子并无太大的差异。都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。 从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，如果是清火气就是使用白莲子的，补气就可以使用红色莲子的。 口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。因此如果想要用莲子来煮粥建议用白莲子，如果是入药可以选用红莲子。 莲子外面的红皮是可以吃的，而且莲子白的红的从营养价值上来说，是没有区别的。

莲子带心煮粥会有毒吗？

莲子带心煮粥不会有毒。只是莲心味苦会影响口感，其实莲子带心煮粥反而会更加有益身体健康。 莲子芯味苦性寒，能够清心火，沟通心肾，可用于治疗心烦失眠、口渴喜饮、小便涩痛等情况；属于清热之品，没有补益的作用，如果脾虚的人常吃反而会出现腹泻的情况。 莲子味甘性平，有滋补元气，补中养神，益肾涩精的功效，可用于治疗腹泻、腰痛、腰酸、遗精、失眠等情况，是很好的滋补品。 莲子的吃法：可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等等。在食用莲子时，细心的人常会把莲子中那根嫩绿色的芯给摘除了。其实，吃莲子，留芯不留芯，这是要看人的。 扩展资料： 莲子和莲子芯的作用： 1、莲子和莲子芯都有安神的作用，都可用于失眠，但莲子多用于气血亏虚引起的失眠，而莲子芯多用于心肝火盛引起的失眠； 2、由于莲子有补益脾胃、强健身体的功效，因此很适合用于调理小儿疳积消瘦，消化不良的情况，可用莲子与糯米、茯苓加糖制成糕点，此时莲子就要去芯； 3、莲子可补脾止泻，那些由脾虚引起的慢性腹泻者，可用莲子研末煮粥，或与苡米、芡实等打粉长期食用，这种情况下，莲子也应去芯； 4、莲子虽有补肾固精的作用，但莲子芯苦寒会消弱其补益作用，因此肾虚遗精的人吃莲子也要去芯。 另外，小孩子心肝火盛，经常容易烦躁，这种情况可以用莲子（留芯）煮汤给他们服食，因为莲子芯能清心除烦，莲子肉则能使他们的脾胃健运，这是一种清而不伤的方法。 参考资料：人民网-莲子芯安神有奇效 食用时要注意！

为什麽莲子发杂了会很苦，还能吃吗，有毒吗？

你好！ 你说莲子苦是因为你已经把莲子做熟了后，才去莲子芯的，这是莲子芯的苦味早已进入到莲子内。解决这个问题要提前到你买莲子的时候，挑选莲子一定要看看莲子上有没有一个直径1毫米大小的小洞，这个小洞就是去掉莲子心是留骇肌粪可荼玖讽雪釜磨下的，要是没有，就说明莲子你自己要重新处理。不过，就算偶尔吃到一个莲子心也没有什么大不了，莲子心是败火的好东东。 希望对你有所帮助，望采纳。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。