小西红柿和大西红柿的区别？每天多吃小番茄能减肥吗？小番茄跟大

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小番茄和大番茄有什么区别？

除了个头上的区别外，小番茄的营养比大番茄更丰富。 有一句话说“浓缩的就是精华”，运用到西红柿身上也是一样的道理。小番茄除了大西红柿所含的营养成分外，它的维生素C含量更高，是普通西红柿的1.7倍。，很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的。小番茄和大番茄相比，中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足。而且，小番茄的皮与果肉连接比大番茄紧密，这样可提供更多的膳食纤维。 小番茄适合当作水果生吃，可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用。 扩展资料 番茄的最佳吃法 1、加热番茄，茄红素存在于番茄细胞内，想要摄取到更多番茄红素就必须透过加热破坏坚固的细胞壁，让更多茄红素释出。可以把番茄切开后放进烤箱、微波炉，或是切片后用平底锅加热都可以。 2、茄红素约占番茄色素的8~9成，因为有溶于油脂的性质，所以跟油脂一起摄取的话，可以让茄红素更容易摄取。建议可以用新鲜番茄自制酱料，或是淋上橄榄油一起食用。 3、想让番茄吃起来更可口，可以选择与含有肌苷酸的食物一起吃，例如柴鱼片。或是含有鸟苷酸的菇蕈类。这些成分都可以让番茄的美味度大大提升！ 参考资料百度百科-番茄

大西红柿和小西红柿有啥区别？

名称上的区别:小西红柿一般叫做圣女果、小番茄果、樱桃番茄。大小的区别:小西红柿果实直径约1～3厘米，大西红柿是它的好几倍。颜色的区别:小西红柿色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色。大西红柿果色目前只有桔黄色或鲜红色。 小西红柿 大西红柿

大番茄和小番茄营养价值有什么不同。

一、大番茄和小番茄营养价值不同的地方 1、营养物质含量不一样 小番茄也叫樱桃番茄，樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克100克，而普通番茄的叶酸含量为5.6微克100克，而且，樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克100克，是普通番茄的2.36倍。 ，可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。其他的营养成分差别不大。 2、热量不一样 大西红柿的热量就略低于圣女果，如果二者都当水果生吃，则大西红柿更有助减肥。 3、抗氧化性不一样 如果想多摄入具有强抗氧化性的番茄红素，建议大家还是选择熟吃大西红柿。 二、番茄的吃法 1、圣女果最好的吃法就是当水果生吃，因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。，也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉，圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收，而且热量不高。 2、天然存在的番茄红素都是全反式，通过高温蒸煮等加工可使番茄红素由反式构型向顺式构型转变，更容易被人体吸收。，番茄做熟了吃吸收最好。 三、4种食物和西红柿搭配吃营养效果翻倍 1、番茄烧茄子 做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。 2、番茄炒菜花 这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。 3、番茄土豆片 这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。 4、番茄炒虾仁 虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。 扩展资料 吃番茄的禁忌 1、不宜生吃 尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。 2、不宜空腹吃 因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。 3、不宜吃未成熟的青色番茄 因含有毒的龙葵碱。 4、不宜长时高温加热 因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，，烹调时应避免长时间高温加热；烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。 参考资料来源人民网-浓缩的都是精华！圣女果比大番茄营养高 人民网-大西红柿VS圣女果，谁才是减肥“圣果” 人民网-番茄也有小秘密为什么是红色？熟吃还是生吃？ 人民网-4种食物和西红柿搭配吃营养效果翻倍

小番茄和大番茄哪个更有营养？它们有什么区别。？

圣女果的营养价值，优于普通番茄的成分。 圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。 圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

小西红柿和大西红柿哪个减肥效果好呢？

　　小西红柿和大西红柿相比，小西红柿含有更多的膳食纤维。所以，小西红柿的营养价值要高于大西红柿，不过对于减肥而言，两者并没有太大的区别。 　　一、西红柿的减肥原理 富含食物纤维 　　西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。西红柿糖分少、热量低，多吃也不会发胖。 　　西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需 　　二、西红柿减肥方法 　　西红柿减肥方法，提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收阻止身体吸收食品中较多的脂肪。 　　西红柿可以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。 　　

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。