核桃是晾干还是晒干？新鲜核桃与市场上卖的干核桃有什么区别？
今天给各位分享核桃是晾干还是晒干的知识，其中也会对核桃是晾干还是晒干进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注不孕不育网，现在开始吧！
如何晾晒核桃？
1.把脱去青皮的湿核桃用清水洗净，除去泥沙。 2.用少量温水化开漂白粉，然后100克漂白粉对4斤水，制成漂白液。 3.把洗净的核桃放入漂白液，不断搅拌，约10－15分钟，当外壳由青红色变成白色时，捞出，用清水冲洗。 4.将漂洗好的核桃平摊晾晒。 5.晾晒过程中要经常翻动，约8－10天，当核仁皮变成金黄色，且中间隔膜易断时，即为晒干。 注意事项 1、自然晾哂干制核桃坚果漂洗后，不可在阳光下曝晒以免核壳破裂，核仁变质。 2、洗好的坚果应先在竹箔或高粱秸箔上阴干半天，待大部分水分蒸发后再摊放在 芦席或竹箔上晾晒。 3、坚果摊放厚度不应超过两层果，过厚容易发热，使核仁变质，也不易干燥。 4、晾晒时要经常翻动。 5、注意避免雨淋和晚上受潮。
新鲜核桃如何晾晒
如果有外面的绿皮（直接摘下来没有经过任何处理的那种），捂一下然后去掉晾晒就可以了。千万不要用手直接去壳，否则手的颜色洗不掉。 如没有外面的绿皮，直接晾晒就行
核桃果的干燥方法，怎样晾晒核桃
(1)自然风干 洗净后的坚果不能立即放在日光下曝晒.应放在通风处晾半天左右，待大部分坚果表皮千燥无水时，再移到阴凉处摊开风干，以免导致带湿的坚果在日光暴晒后壳皮翘裂，造成污染，降低商品质量。坚果摊放一般不超过两层为较适宜厚度。晾晒过程中要经常翻动，以达到色泽一致、干操均匀。通常经过五至七天即可晾干，干燥后的坚果含水率应该低于8%，晾晒时的气温最好不要超过43℃。此时坚果碰敲声音脆响，横隔膜极易折断，核仁酥脆。 (2)火炕烘干 烘架上坚果的摊放厚度最好不要高于15厘米，过薄或过厚，都会导致烘烤不均匀，易裂果或烤焦。温度控制在烘烤过程中至关重要。刚上炕时因为坚果的湿度大，烤房温度应在 25-30℃，要将天窗打开，以排出大量蒸发的水分。当烤到四五成干时，关闭天窗，将温度升到35-40℃;待坚果七八成干时，再将温度降低到30℃左右，用文火烤干即可。果实从开始烘干到大量排出水汽之前不宜翻动，烤烘10小时左右，壳面无水时才可翻动，越接近干燥，翻动越勤，每隔2小时左右翻动一次。 (3)机械烘干 用烘干机加热，烘干质量高，速度快，可一次烘干2-4吨。如果数量比较大，为了提高速度，可多安装几台。据记载，某地区使用上海产的某个牌子烘干机，烘炕长 4.5米、宽2.2 米、高0.8米，网状的底部每层有70个可放装10千克核桃的网袋，每个炕装6层，可容纳4-4.5吨。装炕后，第一次烘烤从低处升温，最高达38-39℃，主要是进行排湿。烘烤12小时.中间最少翻一次炕。12小时后出炕，在室内通风处排开，最多堆2层。将所有脱皮的坚果进行第一次烘炕后，然后就进行第二次回炕。将第一次烘烤过的坚果按顺序依次装炕，方法同第一次装炕，此后升温至 45-49℃。这次的主要任务是烘干，烘干时间一般为12小时，期间要进行2-3次翻炕。烘干后出炕分级。
湿核桃 怎样烘干
您好，希望我的回答对您有所帮助。 核桃有护发作用，多吃核桃对其确有帮助，但您购买的核桃里面有虫子和虫卵，并且有异味，这说明核桃已经是过期了（至少是一年半以上的核桃了，核桃保持期为12个月），或者没有保存好（因为核桃仁都是湿的），不能吃了，烤干后也建议不要食用，重新购买新鲜核桃，2009年的新核桃已经上市了，建议您购买漾濞核桃，虽然价格高些,但它果大、壳薄、营养丰富、出仁率高，而且纯天然无公害栽培,尤其是对护发很有帮助。 如果需要核桃加工烘烤方面的知识，我倒可以告诉你一大堆，但这对您来说没有多大的作用，这主要是对核桃生产加工方有用，而您好是消费者，只以了解如何识别核桃好坏，如何买到好的核桃，能对您早日康复起到真正作用，这才是最重要的。但针对您的问题我还是简单给你归纳一下核桃烘烤的几种方法吧加~~~~ 1、柴烤 在普通家用厨房楼层上铺上蔑巴或核桃专用铁丝网，放上核桃鲜果（去绿皮），每隔1至2米燃上一炉火，并且移动位置，温度不超过38度，经过4至6天即可烤干。 2、热风烤 利用柴、煤等作为燃料，通过发热体发热，作用风扇将热空气送至核桃烤房，将核桃果烤干，成为无烟无毒果，核桃干果市场价格比一般核桃高。 3、电烤 原理同第二种方法，只是用电取代燃料，用起来方便，容易掌握，干里质量好。 4、机器烤 有专门的坚果烘干设备，用机器最为方便。 要了解更多核桃方面的知识可以到这个网站上察看，非常全面。http:www.ybhtm.com， http:www.ht05.com
湿核桃怎样晾干
太阳下面暴晒。一般晒5～7天即可。判断干燥的标准是，坚果碰敲声音脆响，横隔膜易于用手搓碎，种仁皮色由乳白变为淡黄褐色，种仁含水率不超过8%。
好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。