怎么挑选新鲜的猪腰子？我买的猪腰很大，颜色发淡，别人说这个猪

今天给各位分享怎么挑选新鲜的猪腰子的知识，其中也会对怎么挑选新鲜的猪腰子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注不孕不育网，现在开始吧！

猪腰子怎么选啊？

猪肾(俗名“猪腰子”) 如何安全选购与食用？ 新鲜的猪肾呈淡褐色，有光泽，组织结实，有弹性，略带臊味，可购买食用。腐败变质的猪肾色泽灰绿，组织松驰，弹性极差，还有臭味；异常的猪肾，如肿大、萎缩或带有各色斑点和肿块的，都不能食用。

怎么样判断猪腰新鲜与否？？

当天宰杀的猪腰呈现自然的深红色，按下去有弹性和黏连感，没水分。冰鲜猪腰按上去会染上血的红色，没有弹性和黏连感，表面会很滑。

新鲜猪腰怎么处理

新鲜猪腰处理方法： 把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。 吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有醒怪味。 切法一定要注意，切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切，会影响口感的，也不美观。 切开后，一定要片去猪腰上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味。然后一定要用清水洗干净即可。

怎么样判断猪腰新鲜与否？？

当天宰杀的猪腰呈现自然的深红色，按下去有弹性和黏连感，没水分。冰鲜猪腰按上去会染上血的红色，没有弹性和黏连感，表面会很滑。

猪腰子买回家用水浸泡一下发大了怎么回事？

水侵入猪腰子的细胞组织里了，

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。