油麦菜是凉性还是热性?哪些食物是温性的 哪些是寒性的

生活知识 2023-05-11 09:49生活知识www.buyunw.cn

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我想问一下肾炎患者能吃油麦菜、菠菜、和芹菜吗,还有肾炎患者都能吃什么菜。和注意的事项。求高人指点

  1、忌高脂食物   慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入,机体会变得更加虚弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。北京军区总医院泌尿外科张国辉   2、限制食盐   水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 110毫升左右的水,肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。   3、限制含嘌呤高及含氮高的食物   为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响。   4、忌用强烈调味品   强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。   5、限制植物蛋白质   蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。   6、限制液体量   慢性肾炎患者有高血压及水肿时,要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重,则进水量更要严格控制。在排尿的情况下,则可适当放宽。   以上是关于肾炎患者的饮食注意事项介绍。肾炎患者在生活中尤其是日常的饮食要多加注意,要合理健康的科学饮食,要定期到正规医院进行检查。

经过催芽后的油麦菜和生菜播种后需要注意些什么?几天能发芽?

油麦菜和生菜生长环境要求类似,一般10天左右发芽出土。 以下是油麦菜和生菜催芽种植以及注意事项 夏季高温时播种需要催芽。高于25℃或者低于8℃不发芽。将种子浸泡于水中一晚上,然后取出放于湿纸巾上,密封放在阴凉处。有80%种子露白后开始播种。 将露白的种子播撒在浇透水的花盆或庭院泥土中,覆土0.5cm,保持土壤的湿润。其他温度适宜的季节可以直接播撒油麦菜种子。覆土喷湿,保持土壤湿度,大约10天左右发芽出土了。 育苗期间注意适当的光照跟水分。幼苗期不要过长时间进行高温光照。等油麦菜或生菜长至3到4片真叶时,可以进行移植。移植前前一晚需浇透水,第二天可带土移植,不要伤到根部。种植间隔是15x15cm。 第二天要用塑料皮等东西遮荫,遮荫三天左右时间,等油麦菜或生菜成活了才不用遮荫,否则不遮荫的油麦菜或生菜在阳光照射下容易晒死。 每天晚上浇一次水,一般浇水一次即可。浇水时应小心翼翼,轻浇慢洒,以防冲倒幼苗或使泥土溅上茎叶。浇水不宜太多,只需湿润根际土壤即可。 移植后约一周可以进行施肥管理。一般是施以氮肥为主的腐熟有机肥。每一周为一周期。采摘前一周停止施肥。 定植后约一个月,或即可开始采收,将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可(生菜可整颗摘取)。油麦菜采摘完可施肥一次。

麦菜是凉性还是寒性

麦菜属于寒性的。

大白菜是热性的还是凉性的

大白菜是凉性的,胃寒腹痛,大便清泻及寒痢者不可多食。 大白菜因其色青白而得名。大白菜又有黄芽白菜、结球白菜之称,古人称之为“菘”,早在汉代就有记载。大白菜是大多数人都喜欢吃的一种蔬菜,更是北方人冬季餐桌上必不可少的,民间有“百菜不如白菜”的说法。 除了食用,大白菜还是防治多种疾病的良药。大白菜性甘平,《本草纲目》中说其“甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽……”,气虚胃虚寒者不宜多吃大白菜。 扩展资源 吃大白菜的误区 1、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用 因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。 2、焯烫时间不宜长 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。 3、不宜烫后挤汁作菜馅用 有人喜欢将大白菜烫后挤汁,这样会使营养素大量损失。 4、不宜用铜制器皿烹制或盛放 铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸,使营养成分降低。 5、白菜心不洗别吃 许多人都以为,剥去一层又一层的大白菜心是很干净的,不需要洗。其实,大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就存在其中。,大白菜心必须清洗干净再吃。 6、腐烂的大白菜不宜食用 大白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐(硝由酸盐转化而来)能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫,严重时出现抽筋、昏迷,甚至有生命危险。遇此情况,应立即去医院诊治,以确保生命安全。 参考资料来源百度百科-大白菜 参考资料来源人民网-大白菜是美味又是良药

哪些蔬菜属于温性

常见温性蔬菜有心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。 粮食组大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品。 动物性食品组猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。 奶及奶制品、大豆及大豆制品组豆奶、豆制品。 水果组苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠。 温性食品有面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜、韭菜、葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、鸡肉、羊肉、鹿肉、鲫鱼、黄鳝、虾、鲥鱼等。 扩展资料 在果品中,板栗补肾气、强筋骨、益脾胃、止泄泻; 荔枝浆健脾胃、养气血,治脾虚所致的贫血、泄泻; 胡桃肉温补肾阳、润肺止喘; 松子滋阴润肺、润肠通便、祛风活络; 椰子浆滋阴利水,用于阴虚消渴;龙眼肉养心安神,治疗气血不足引起的浮肿、泄泻; 大枣补脾和胃、益气生津、润心肺、补五脏。 在肉类食品中,羊肉健脾强肾、补虚益劳; 羊肝治脾胃虚弱引起的呕吐、消瘦; 牛肉益气养血,治精血虚亏,功似黄芪; 牛肝益血补肝、明目; 牛血理气补中;鸡肉温补脾胃、补血益肾; 鸡肠治小便频数、遗精遗尿; 狗肉温肾壮阳、滋补脾胃; 狗鞭治肾虚阳萎、腰酸尿频; 旱鸭肉强壮腰膝、温补肾阳; 鼠肉治虚劳体弱、毛发脱落。 参考资料温性食物-百度百科

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