冬至为什么吃饺子,冬至为什么吃饺子图片
生活知识 2023-05-10 21:48生活知识www.buyunw.cn
1、冬至为什么去吃饺子简炼20字
传说冬至吃饺子是为了预防冻耳朵，所以饺子和耳朵的形象很相似，就是古代相信以形补形的说法演化来的2、冬至为什么吃饺子
听老人们讲，吃饺子的由来是这样的从前，有个名医叫张仲景。曾在长沙做过官，后来，年纪大了，就告老还乡了。还乡的时候，正是腊月，寒风刺骨，雪花飘飘，河水也结了冰。一路上，他看到不少穷人面黄肌瘦，衣不遮体，有好些人耳朵都冻烂了，心里非常难受，便决定回乡后继续行医，以度晚年。
张仲景一到家，登门求医的人很多。骡马来，轿子请，整日把张仲景忙的不可开交。可张仲景总是挂念着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫弟子们替他行医，自己在冬至那天来到南阳东关搭起医棚，盘上大锅，说是专门舍药给穷人治病。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材放到锅里煮熬。等熬好后，把羊肉和药物捞出来切碎，用面包成耳朵样子的“饺耳”下锅。饺耳熟后，分给来吃药的，每人一大碗，人们吃了，只觉得浑身发暖，两耳起热。张仲景热心为大家治病，从冬至这一天起，一直到年三十，人们的耳朵都被他医治好了。
后来，每到冬至这一天，人们想起了张仲景热心为大家熬药治病的情景，就学着饺耳的样子做起了食物。有的人把它称为“饺子”；有的人把它称为“扁食”
3、冬至为什么要吃饺子的原因
冬至为什么要吃饺子？
4、冬至为什么吃饺子？
各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
5、为什么冬至要吃饺子？
冬至吃饺子来自于医圣张仲景的传说。
到了冬至的时候，人们都要吃饺子，可是很多人都不清楚为什么要吃。据说以前南阳白河两岸老乡很贫困，不少人耳朵被冻伤。张仲景就用药材，做成了一种食物的样子。老乡们吃了以后，耳朵都有所好转。于是这种习俗就流传了下来，每年到冬至的时候，人们就模仿着去做，并且把它称之为饺子。不过故事的说法有很多种，还有很多其他的传说，到现在已经难以考证。
1、医圣张仲景的传说
张仲景号称是医圣，曾经在长沙做官。在告老还乡的时候，他回到了老家南阳。可当地的居民生活并不好，在冬天还有衣不遮体的现象。而乡亲们的耳朵，也是被冻伤。此时他就让弟子搭棚子，用一些食材和药材煮熟，送给当地的乡亲们。而后乡亲们的耳朵有所好转，冻伤逐渐痊愈了。据说这种食材，在当时叫做“驱寒娇耳汤”。此后老百姓为了纪念，纷纷在冬至当天，照这样子做类似的食物。在慢慢的发展中，它改名叫做“饺子”。
2、习俗和传说各有不同
在不同的地方有不同的习俗，并不是说所有区域，都以饺子为主。有些地方吃馄饨，有些地方吃鸡汤、猪脚等。而在各地，也都有类似的传说。比如说馄饨，相传以前北方经常有匈奴，老百姓们不得安宁。于是用肉馅做成角儿，取“浑”和“屯”两音叫做“馄饨”。把这种食物当作是匈奴，把他们吃掉。于是就有了这样的习俗，在很多地方冬至的时候，都会选择吃馄饨。还有一些进补的食物、糕点，传说也各有不同。
3、传承习俗
中国是十分注重传统的国家，在以前传承是特别重要的。一些习俗也是如此，他们会想办法保留下来。一代一代的传承，慢慢就养成了习惯。无论在冬至当天，桌子上有什么大鱼大肉，还是会上饺子。跟春节的时候差不多，很多人吃年夜饭，已经不把饺子当成主要的食物，但它是必须要有的。最主要的原因，就是尊重传统。