家常香辣虾,香辣虾的做法 家常

1、香辣虾的做法，香辣虾怎么做好吃，香辣虾的家常

香辣虾的做法

1.基围虾洗干净，剪掉脚须，挑掉虾线

2.干辣椒一大把（根据自己的吃辣能力放哦，我这个辣椒不太辣）切段、姜切碎、蒜拍碎切沫、香葱，葱白切段，叶子切碎

3.热锅放入比炒菜要多的油，放入姜蒜辣椒，炒出香味

4.放入一勺郫县豆瓣酱，稍微煸炒，把虾放进去，倒进葱段，放入五香粉，放适量料酒，虾炒透

5.两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，少许盐（豆瓣酱已经有咸味）加少许清水，搅拌均匀，倒进去

6.虾炒透，大火收汁

7.装盘，撒上白芝麻，葱花即可

8.开吃，又香又辣，连虾皮都是脆的

2、家常香辣虾的制作方法

1、将材料准备好。
2、碗汁酱油、醋、糖、味精、水。
3、虾去虾线，沙袋，沾生粉，煎炸。
4、锅如底油，加入姜丝、辣椒丝、葱丝、蒜片、花椒炒香，入虾翻炒，烹碗汁，焖5分钟，收汁即可。

3、香辣虾家常做法，正宗香辣虾怎么做

香辣虾的做法
1.
海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线

2.
之后倒入料酒腌制半小时

3.
准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）

4.
热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香

5.
倒入虾反复煸炒至虾全部变色

6.
把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

7.
加入料酒

8.
加入干辣椒

9.
倒入适量开水

10.
加入适量白糖保持大火

11.
加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌

4、香辣虾的做法，香辣虾怎么做好吃，香辣虾的家常做法

主料
海虾
600g

辅料
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
白芝麻
适量
小葱
适量
香菜
适量

步骤

1.海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线

2.之后倒入料酒腌制半小时

3.准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）

4.热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香

5.倒入虾反复煸炒至虾全部变色

6.把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

7.加入料酒

8.加入干辣椒

9.倒入适量开水

10.加入适量白糖保持大火

11.加入葱花后熄火

12.盛入盘中，撒上白芝麻，香菜即可

5、蒸香鸭好吃吗？

6、家常干锅香辣虾的做法

干锅香辣虾的做法食材鲜虾10多只，香芹2根，香菜2把，麻椒1把，豆瓣酱2茶勺，干红辣椒1小把，葱姜蒜末、白糖、料酒、鸡精适量。步骤1、把鲜虾用剪刀沿着头部剪开，用牙签挑出虾线，剪掉过长的虾须。用料酒两勺腌制十分钟，控干备用。2、在锅中放入油，倒入腌制好的虾，大火炸到皮脆马上捞出控干。3、香芹、香菜切段，藕片洗干净。4、重新在锅中放入油，将葱姜末放入煸炒出香味，在将麻椒放下去煸炒，再放入豆瓣酱、白糖、鸡精、再将蔬菜放进去快火翻炒。5、将炸好的红辣椒放进去翻炒，倒入炸好的虾，放入熟芝麻翻炒即可出锅。