多肽是什么,多肽的功效与作用和危害

生活知识 2023-05-10 19:37生活知识www.buyunw.cn

1、多肽是什么?

氨基酸之间可以通过肽键相连,两个氨基酸相连为二肽,依此类推还有三肽、四肽……如果相连的氨基酸少于十个则被称为寡肽(小分子肽),超过十个就是多肽了,而超过五十个就被称为蛋白质了。

多肽是人体自身存在而且必需的活性物质,是人体的重要组成物质、营养物质,它广泛分布于人体各处,特别是大脑里,对几乎所有的细胞都有调节作用。人体缺失了多肽,免疫系统、各功能系统就会发生紊乱,就会出现各种慢性病。

作为基础营养物质,多肽比氨基酸更易吸收,生物利用度高。某些低分子的肽类,还具有防病、治病,调节人体生理机能的功效,这些功效是原蛋白质及其所组成的氨基酸所不具备的.

功能性多肽是将大分子蛋白质应用生物技术切割而成,切割以后的小分子蛋白质片段,可以产生原蛋白质所没有生理调节功能。功能肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质,而且具有特殊的生理学功能;可以降低血脂、延缓衰老、美体养颜、抗氧化、抗忧郁、抗疲劳、改善睡眠、增强记忆、抑制肿瘤等;能促进人体对蛋白质,维生素及各种有益微量元素的吸收。

生物活性肽的开发应用是当前生物工程领域的热门课题,其广泛应用于医药、保健、食品、化妆品等行业,正在形成具有广阔前景的新产业

2、多肽是什么

多肽是由短链氨基酸组成的小化合物,它是蛋白质的基本组成部分,由10-100个氨基酸分子脱水缩合组成的化合物叫做多肽,主要分为两种,即生物活性多肽和人工合成多肽。本回答被网友采纳

3、多肽都是什么?

4、什么是多肽?

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5、多肽是什么东西

6、多肽是什么意思?

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