麻麻花,麻麻花的功效与作用禁忌

1、麻麻花是什么植物的花

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2、麻麻花怎么食用

麻麻花在山西叫贼麻花，贼麻花不是用来做菜的，是一种调味品，做法是呛油，做汤，做面条时先往锅内放少量油，等油烧至高温(烧到冒油烟)时放入贼麻花呛出香味，之后马上放入其他蔬菜或者水，呛贼麻花时讲究时机，时间短了呛不出香味，时间长了会呛至焦糊，还有一种做法是拌凉菜吃，把葱花和贼麻花放到凉菜上面，把油烧至冒烟泼到上面再拌，凉菜就会有贼麻花的香味。
麻麻花土豆稀饭
1.准备所有食材。
2.米淘好；土豆切滚刀块。
3.水开下米，放土豆块，放点盐和麻油。
4.等土豆稀饭熬熟的时候，把麻麻花用油炝一下（用锅或油勺都可）。
5.把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里，搅匀即可。炸麻花
材料
普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克
做法
1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。
2、擀成面片再切成细面条，将面条搓圆.再向相反方搓.再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻.花，再对折就成四股麻花，头子塞进活套里捏紧，麻花就做好了。
3、油锅七成热先放一个进去.立刻浮起颜色变黄，这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可。

3、麻麻花什么时候采摘?

这个应该就是在秋季的时候，基本上它的叶子已经干枯了，而且这个时候是专业最好的一个时间，然后转过这个时间的话，能够让他对他的一个生长是有帮助的，然后能够提供全部丰富的。

4、麻麻花注册过商标吗？还有哪些分类可以注册？

5、麻麻花吃法

你好
家乡平遥有种神仙都羡慕的花-平遥人叫它仙幕花，官方俗称“麻麻花”，吃起来贼香。

这东西应该属于华北地区的一种特产吧。据说，它常常生长在向阳平缓的山头上。平遥人每到夏天暑假的时候都要去山头去采摘回来，给家人做饭用，拌凉菜，炝锅面，者拌莜面，几乎所有的粗粮馆都在用它炝臊子，例如；刀削面，河捞，莜面姥姥，剔尖，猫耳朵，头脑，碗托等等，，。它的气味很冲，有些辛辣，用热胡麻油炝后，会散发出一种浓郁的奇香。

因为野生，所以麻麻花天然、绿色、稀有。近年因为餐馆因为它独特的香味，好多都用它来做菜，而受到热捧。很多地方已经人工种植了。

冬天储存下的干货，就是这个样子。做出来的香味还是很浓的。

说实话，疙瘩汤是这东西做的最好吃的一种美食了。

山西有的地方也叫贼麻花，贼麻花不是用来做菜的，是一种调味品，做法是呛油，做汤，做面条时先往锅内放少量油，等油烧至高温(烧到冒油烟)时放入贼麻花呛出香味，之后马上放入其他蔬菜或者水，呛贼麻花时讲究时机，时间短了呛不出香味，时间长了会呛至焦糊，还有一种做法是拌凉菜吃，把葱花和贼麻花放到凉菜上面，把油烧至冒烟泼到上面再拌，凉菜就会有贼麻花的香味。

6、麻麻花怎么炝油

用到的材料有面粉、鸡蛋、白糖和花生油。其中的具体步骤如下

1、将鸡蛋和白糖混合搅在一起。

2、加入面粉搅成絮状。

3、把面团揉光滑并擀成长方形。

4、用刀切成长条。

5、这个时候，会得到需要炝油的麻麻花。

6、在锅内放入适量的花生油，大火加热转中火。

7、如果没问题，就全部倒进去并炸至金黄色。

8、等完成上述操作顺利出锅以后，即可达到目的了。