吃海鲜不能吃什么,吃海鲜的禁忌一览表

生活知识 2023-05-10 17:04生活知识www.buyunw.cn

1、吃海鲜的时候不能吃什么

半个小时之内不要吃富含维生素c的水果,比如橙子,苹果什么的

2、吃海鲜不能吃什么

1、不能吃寒性的水果,如梨子、西瓜、香蕉、甘蔗、哈密瓜和香瓜等。因为海鲜本性寒凉,吃寒性水果后会导致肠胃不适,引起腹泻等症状。

2、不能吃富含鞣酸成分的水果,如柿子、葡萄、石榴和山楂等。因为富含鞣酸成分的水果,易与海鲜中的蛋白质反应成不易消化的沉淀物质,继而诱发腹痛腹泻等状况。

扩展资料

出现海鲜过敏的情况时,还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果,希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。

这也是非常不科学的做法,水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应,从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等,这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。

参考资料人民网-拒绝酒精不要马上吃水果吃海鲜防过敏有3妙招

3、吃海鲜不能吃什么水果蔬菜

吃海鲜后葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能吃。
水果与海鲜不容易消化
吃海鲜的,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

扩展资料

1.加腊鱼粥

推荐人厦门沃头蠔干粥青阳连锁店厨师董金水

原料加腊鱼、米、花菜、鲜蒜、姜等。

做法

①用猪大骨熬成汤,在汤里调入盐、味精等调味。

②将米洗净,加入熬好的大骨汤、姜,中火煮。

③将加腊鱼洗净切块,入油锅炸至金黄色。

④米煮至八成熟时,加入炸好的鱼、花菜,再煮2分钟,洒入切碎的鲜蒜即可。

特点鲜味十足,粥稠而粘密。

小记贫嘴加腊鱼含有多种氨基酸、维生素,是高营养品。加鲜蒜可以去除鱼的腥味,还可以提高粥的香味。这道粥的绝妙之处在于加腊鱼炸过后再入锅中煮,不仅防止鱼肉煮散,而且,使鱼肉更硬香。

2.日式海鲜粥

推荐人藤香日式餐厅总厨胡德明

原料米、红菇、干贝、鲜鱿鱼、虾、西兰花、鸡蛋、目鱼花、海苔、青酒、味淋等。

做法

①将米、红菇、干贝各泡水半小时。

②鲜鱿鱼洗净,切花刀;虾、西兰花洗净备用。

③将泡好的米、红菇、干贝加入熬好的大骨汤,用中火煮。

④煮至18分钟时,将鱿鱼和虾、西兰花、青酒及味淋放入锅中煮。

⑤2分钟后,起锅,加入鸡蛋、目鱼花和海苔即可。

特点味道香浓,鲜味突出,色泽诱人,充满浓浓的日式风情。

小记贫嘴多种食材相结合,琳琅满目的一锅,五颜六色,很映衬秋天缤纷的色彩!里面的目鱼花其实就是目鱼丝,是即食的,如果没有即食的,可以用目鱼干代替,在加大骨汤时就加入一起煮,也能得到同样的效果。味淋是一种类似糯米酒的日式调料,在各大型超市都可以买到。

参考资料  海鲜_百度百科

4、吃海鲜不能吃什么?

5、吃海鲜的时候不能吃什么

半个小时之内不要吃富含维生素c的水果,比如橙子,苹果什么的

6、吃海鲜不能吃什么

1、不能吃寒性的水果,如梨子、西瓜、香蕉、甘蔗、哈密瓜和香瓜等。因为海鲜本性寒凉,吃寒性水果后会导致肠胃不适,引起腹泻等症状。

2、不能吃富含鞣酸成分的水果,如柿子、葡萄、石榴和山楂等。因为富含鞣酸成分的水果,易与海鲜中的蛋白质反应成不易消化的沉淀物质,继而诱发腹痛腹泻等状况。

扩展资料

出现海鲜过敏的情况时,还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果,希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。

这也是非常不科学的做法,水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应,从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等,这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。

参考资料人民网-拒绝酒精不要马上吃水果吃海鲜防过敏有3妙招

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