栗子糕,栗子糕骗局

1、栗子糕怎么做

栗子糕这样做，软糯香甜10个月以上的宝宝都能吃，新手也能零失败。

秋天是硕果累累的，这不只是一个好听的词儿，是这个收获季节的真实写照。看着各种各样诱人的果实，嘴巴就得很馋，见了什么都想尝尝。这板栗是男女老少都过不去的坎儿，秋天的街头总是充满板栗的香甜味，路过的人总是忍不住要买点儿来一饱口福。粉糯糯的板栗吃起来真让人上瘾，肚子饿了吃上点儿板栗很抵饿，嘴巴馋了吃上几个，香甜解馋。

但对于我家牙没长全的小宝来说吃起来还是有些不太方便，一看到我们吃板栗她那个馋呀。板栗口感好，营养好，我想想这么营养好吃的板栗要怎么给小宝宝吃才好呢？今天做了点儿板栗糕，香甜软糯，10个月以上的小宝宝都能吃哦。但建议小朋友一次少吃点儿，因为析栗的淀粉含量很高，不太容易消化。现在栗子铺买1斤板栗的钱够我买3斤生板栗的，这样算算还是去市场买生板栗回来自己做吧。

板栗糕的做法其实很简单，只要你不急躁，都能做成，做好的栗子糕口感细腻，口味香甜软糯，大人孩子都特别爱吃。而且还可以在里面包上你喜欢的馅儿，口感更丰富更好吃了。今天买了点儿板栗，做成一盘漂亮的栗子糕，全家老小一起吃，小宝不要光看着我们眼馋了。这种用最简单的食材，无需过多加工调味的才是小宝宝最健康营养的辅食。我喜欢这些只要简单加工就能食用的，而且能吃出食材本身味道的营养好食材。

【板栗糕】

所需食材：

生板栗300克、牛奶150克（用配方奶粉冲泡）

步骤如下：

1、将买加来的板栗冲洗干净，把板栗表面划破或划个十字型，然后放入锅中加水煮熟，这样煮好的板栗比较好剥壳。

2、将煮熟的板栗剥去外壳，（用配方奶粉冲泡了一杯牛奶备用）。

3、将剥好的板栗肉和牛奶一起放到破壁机中，打成糊糊状。（越细腻越好）

4、将板栗糊糊倒入不粘锅中，全程用小火翻炒，收干水分，这是关键的一步，没啥技巧，只要耐心就好，大概要15至20分钟。

5、不停地翻炒到板栗糊变成板栗泥，最后抱成一个较光滑的面团状就好了。

6、将板栗泥分成10个重量相等的小团，塞进模具里，压出一个个花形的板栗糕。

是不是很简单，好看，好吃，还方便抓拿。最近菜市场里板栗很多，买回来蒸着吃、煮着吃、做菜、做糕点都非常美味营养。今天这个板栗糕真受欢迎，软糯香甜人人爱，这样吃板栗我家的小宝宝再也不会呛着了，特别好。板栗有着“干果之王”的美誉，可见它的营养价值很高，能养胃健脾，增强身体的免疫力，而且风味独特，味道香甜而不腻。秋天的板栗成熟了，一起吃起来吧。好了，今天分享的这盘板栗糕喜欢吗？

小厨碎碎念：

1、买板栗的时候，要注意看表面有虫眼的不要买。

2、板栗表面要划一下，这样煮熟才好剥壳。

3、板栗糊糊倒入不粘锅收干水分时，要全程小火，不停地翻炒，这个时间比较长，要有耐心

2、怎么做栗子糕

用料

主料

请点击输入图片描述

栗子300克

辅料

糖

适量

动物性淡奶油

适量

牛奶

适量

栗子糕的做法

1.

栗子蒸熟。栗子可以直接买去皮的，也可以蒸熟了再去皮。

请点击输入图片描述

2.

栗子仁弄碎放入搅拌机，加入适量糖和牛奶、淡奶油，将栗子搅成泥，喜欢颗粒感的可以留一点不搅泥。

请点击输入图片描述

3.

将搅好的栗子泥放在不粘锅里小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎。

请点击输入图片描述

4.

炒到栗子泥抱成团即可。

请点击输入图片描述

5.

像做月饼那样搓成一个小团放入模具。

请点击输入图片描述

6.

压成喜欢的形状。

请点击输入图片描述

7.

味道很香甜。

请点击输入图片描述

8.

栗子飘香的赶脚。

请点击输入图片描述

栗子糕成品图

请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述

烹饪技巧

1.不喜欢颗粒感的直接用栗子糊就可以。
2.根据自己搅拌机的情况适量加牛奶和淡奶油，因为我的搅拌机没有液体带不起来，所以我就放了大概半杯的牛奶和淡奶油。

3、栗子糕做法

栗子糕

原料：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克，黄芪10克，糖适量。制法：将黄芪煎汁，备用；火麻仁、芝麻磨碎，与栗子粉、糖同入玉米面中，加黄芪煎汁及水和面，蒸糕。功效：方中黄芪补中益气；栗子甘温，补脾益气强肾；火麻仁、芝麻甘、平，润肠通便；玉米甘、平，补中健胃，且富含膳食纤维，适用于脾肾气虚便秘。
栗子中含有丰富的维生素C,对牙齿、骨骼、起到正常功效，可以预防骨质疏松、乏力、缓解衰老的作用，老人在冬季，不防用它做菜、熬粥都可以，今天不孕不育网小编用它做甜点-----桂花栗子糕，软糯好吃，甜度适中，适合老人食用。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。老年人可以增强骨质而且还可以延缓衰老的哦，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以预防骨质疏松，是不错的秋季养生的甜点，大家可以试试。

4、最简单的栗子糕做法

香甜的奶香栗子糕，下午茶的时候来一块吧~

食材明细
板栗、牛奶、糖、玉米淀粉。

1、板栗用剪刀剪个口，煮熟

2、煮熟的板栗去壳，装进食品袋，用擀面杖擀成板栗面

3、板栗面中加入30g糖（依个人口味增减糖量），拌匀

4、再加入一盒牛奶，拌匀

5、最后加入70-80g玉米淀粉

6、充分拌匀

7、拌好的栗子糊倒入锅中，小火煮至粘稠

8、煮好的栗子糊倒入容器中，冰箱冷藏4h以上

9、取出倒扣出来切块就可以吃啦

5、奶香栗子糕怎么做好吃

做法
1.板栗用剪刀剪个口，煮熟
2.煮熟的板栗去壳，装进食品袋，用擀面杖擀成板栗面
3.板栗面中加入30g糖（依个人口味增减糖量），拌匀
4.再加入一盒牛奶，拌匀
5.最后加入70-80g玉米淀粉
6.充分拌匀
7.拌好的栗子糊倒入锅中，小火煮至粘稠
8.煮好的栗子糊倒入容器中，冰箱冷藏4h以上
9.取出倒扣出来切块就可以吃啦

6、乌鲁木齐市哪家栗子糕好吃？